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Brooke Elizabeth
Macarrão com queijo cremoso fogão
O macarrão com queijo favorito da minha família - cozido em cima do fogão, em vez de cozido! Seu sabor é reforçado pela adição de mostarda preparada. As crianças adoram, porque é muito cremoso e com queijo. Para as batatas, vá em frente e reaqueça no microondas, mexendo, pouco antes de levar para o jantar.
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Ingredientes
preparação
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Em frigideira em fogo médio, derreta a manteiga; rapidamente misture a farinha para formar uma pasta.
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Imediatamente adicione o leite, mexendo sempre, para formar um molho branco médio suave.
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Cozinhe até que a mistura ferva grossa e o molho engrosse, adicionando um pouco mais de leite para fazer o molho a consistência do molho.
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Adicione a mostarda e o queijo, mexendo para misturar.
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Cozinhe até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
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Reduza o fogo para baixo e acrescente o macarrão, mexendo para misturar bem e aquecer o macarrão.
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Servir.
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