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KAREN325
Limpo comer gergelim salada de espinafre com frango
Faça e compartilhe esta Salada de Espinafre com Gergelim e Salada com Receita de Frango.
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Ingredientes
- 400 gramas de peito de frango sem pele
- Uma tigela com capacidade para 1,5 litro de folhas de espinafre
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo rabanetes daikon ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo rabanete vermelho, fatiado
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas
preparação
-
Aqueça aproximadamente 5 centímetros de água em uma panela grande ou panela. Adicione o frango (e adicione água suficiente para cobrir o frango) e deixe ferver em fogo médio.
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Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que o frango esteja cozido por aproximadamente 15 minutos.
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Coloque o frango de lado e deixe esfriar completamente.
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Enquanto isso, em uma tigela grande, misture as sementes de espinafre, rabanete, gengibre e gergelim.
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Usando 5 garfos, retire o frango em tiras centimétricas e adicione à mistura de espinafre.
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Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho. Despeje sobre o frango e misture.
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Arrefecer a temperatura ambiente e leve à geladeira antes de servir, para melhor sabor, por 2-3 horas. Manterá na geladeira por até 4 dias.
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