Lasanha de tomate e queijo

Name: lasanha de tomate e queijo
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1 lasagna, 6
Ingredients: 1 colher de sopa de tomate; 1 cebola roxa picada; 4 dentes de alho picados; 4 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de tomate; 1 folha de louro; 3 -5 raminhos de tomilho fresco picado; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo folhas de manjericão frescas picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca italiana picadinha; Pimenta preta da terra; presunto ou osso de presunto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota; 200 mussarela de búfala, ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo folhas de manjericão frescas picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca italiana picadinha; Pimenta preta da terra; macarrão lasanha (eu uso pronto para assar)

Eu entrei na minha casa de MIL uma noite e foi superada com o cheiro inebriante de tomates, ervas e queijos.Ela estava fazendo lasanha, e esta é a receita que ela usa.Muito saboroso stuff.If você quer fazer isso veggie-friendly, omitir o osso e usar sal e pimenta como desejar. Reserve com uma salada verde fresca, pão crocante e, claro, um adorável copo de vermelho. O tempo de preparação inclui o molho, e eu também recomendo usar a lasanha pré-cozida Macarrão.

Ingredientes

preparação

Para fazer o molho: Pegue a cebola e o alho e refogue o azeite em uma panela grande por alguns minutos.
Adicione os tomates, a massa de tomate, a folha de louro, as ervas, a pimenta vermelha e o presunto ou o presunto.
Deixe ferver suavemente por cerca de uma hora e meia.
Retire o osso, purê o molho (com cuidado, uma vez que este será quente), e gosto de tempero.
Queijos: Mantenha queijo parmesão e mozzarella em pilhas separadas.
Adicione o manjericão picado e salsa à ricota e tempere com pimenta preta moída na hora.
Camada da lasanha: Em um prato que é 10x6x2, comece com uma leve camada de molho no fundo.
Cubra com uma folha de massa e espalhe-a com o molho.
Polvilhe com queijo parmesão e mussarela.
Cubra com outra folha de macarrão e molho.
Coloque metade da mistura de ricota e ervas nessa camada.
Repita com uma camada de macarrão, molho e mussarela e parmesão, em seguida, outra camada de macarrão, coberto com ricota restante.
Faça mais uma camada de massa e mussarela e parmesão, terminando com uma camada superior de macarrão e molho e queijo parmesão.
Cubra a lasanha com papel alumínio e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, até que o topo fique crocante e dourado.
Deixe descansar por 5 ou mais minutos após a remoção do forno.
Corte em porções, rale com queijo parmesão fresco e sirva.
Nota: Você pode usar molho comprado em lojas como uma economia de tempo, mas se você tiver tempo vale a espera.
Isso também pode ser feito no início do dia: montar e manter na geladeira até que esteja pronto para cozinhar.

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Adorei

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