Hash sueco (pytt i panna)

Name: hash sueco (pytt i panna)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fatias de bacon; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada (cerca de 2 médio); 1/2 litro de sobras de carne finamente picada (ou presunto cozido ou bife frito); 1 colher de chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1/2 litro de sobras de carne finamente picada (ou presunto cozido ou bife frito)

Comida de conforto da Suécia! Na maioria das vezes servido como um prato de almoço e sempre feito com qualquer restos de carne, geralmente carne assada ou presunto assado. A maneira tradicional de servir é com ovos fritos e picles

Ingredientes

4 fatias de bacon
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo cebola picada (cerca de 2 médio)
1/2 litro de sobras de carne finamente picada (ou presunto cozido ou bife frito)

1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta
1/2 litro de sobras de carne finamente picada (ou presunto cozido ou bife frito)

preparação

Corte o bacon com uma tesoura diretamente na frigideira.
Quando estiver crocante, escorra o bacon em papel toalha, deixando a gordura na panela.
Adicione as cebolas e refogue até dourar.
Retire da panela.
Adicione as batatas na panela junto com um pouco de margarina, se necessário, e frite até dourar.
Polvilhe com sal e pimenta.
Adicione o bacon, cebola e carne às batatas na panela.
Misture bem, girando cuidadosamente com uma espátula.
Sirva bem quente.

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