Hambúrgueres de peru inspirados tailandeses (baixo teor de gordura)

Esta é a minha mais recente invenção na minha missão de levar comida mais saudável à minha casa. Nas últimas semanas tenho usado as sextas-feiras para experimentar versões diferentes de hambúrgueres mais saudáveis.Todos os hambúrgueres de peru, inspirados na Tailândia, tinham um sabor fresco e Eu acho que é importante usar as versões frescas dos ingredientes em vez de especiarias secas para obter esse gosto.Eu tinha o meu em um coque com alface crocante e alguns mayo e ketchup livre de gordura.Eu aposto que seria muito bom com algum doce molho de pimenta no lugar do ketchup e maionese embora.Estes poderiam facilmente ser confeccionados e congelados crus para ter pronto quando falta de tempo.O tempo de cozimento inclui tempo de resfriamento.