Hambúrguer de peru

Name: hambúrguer de peru
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Peito de peru à terra de 400 gramas; 1/2 colher de chá de alho em pó; Pimenta; 1/2 colher de chá de cebola em pó; sal; Pimenta; 1 ovo

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Ingredientes

preparação

Misture tudo junto. Esprema um pouco na tigela que você misturou e desenhe duas linhas se cruzando. Estes são seus 4 hambúrgueres.
Puxe cada fatia em forma de pizza e faça bolinhas. Esprema um pouco para fazer um hambúrguer.
Grelhe no grelhador pré-aquecido na grelha superior com a tampa fechada durante 6 minutos. Vire uma vez e grelhe da mesma forma durante mais 6 minutos.
Verifique com termômetro. Não esmague com espátula ou você perderá sucos. É um hambúrguer muito mole e não gosta de ser virado muito também.
Eu pulverizei os hambúrgueres para ajudar a garantir que eles não fiquem, mas não 100% de certeza de que é necessário.

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Hambúrguer de peru

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