Hambúrguer de peru

Misture tudo junto. Esprema um pouco na tigela que você misturou e desenhe duas linhas se cruzando. Estes são seus 4 hambúrgueres.

Puxe cada fatia em forma de pizza e faça bolinhas. Esprema um pouco para fazer um hambúrguer.

Grelhe no grelhador pré-aquecido na grelha superior com a tampa fechada durante 6 minutos. Vire uma vez e grelhe da mesma forma durante mais 6 minutos.

Verifique com termômetro. Não esmague com espátula ou você perderá sucos. É um hambúrguer muito mole e não gosta de ser virado muito também.

Eu pulverizei os hambúrgueres para ajudar a garantir que eles não fiquem, mas não 100% de certeza de que é necessário.