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Goiabada
Tempo de cozimento aproximado. Do capítulo do sul do livro de receitas regional dos Estados Unidos, instituto das artes culinárias de Chicago, 1947.Enquanto esta receita é escrita em uma maneira antiquado, é perfeitamente seguro se processado usando métodos modernos. Se você não está familiarizado com estas técnicas, por favor, vá para /nchfp/how/can_home.html para as informações atuais.
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Ingredientes
preparação
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Ferva o açúcar e a água até que ele gire um fio (110 graus).
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Metade de goiabas e retire os caroços; cozinhe em um pouco de água até ficar macia o suficiente para passar por uma peneira.
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Coe e adicione ao xarope.
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Cozinhe até engrossar.
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Despeje em frascos esterilizados e sele.
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