Gingersnaps da avó

Name: gingersnaps da avó
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de sal