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Gelo para coquetéis
Um bom e fresco gelo feito com água fervida e filtrada fará uma diferença notável no sabor dos seus coquetéis. Como Eric Felten aconselha: "Use gelo sem cloro municipal e livre de lembranças de trutas capturadas no verão passado".
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Ingredientes
preparação
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Despeje a água filtrada em uma chaleira ou panela grande e leve água para ferver.Remova a chaleira ou panela do fogo e deixe a água esfriar.Despeje em bandejas de gelo de silicone e congelar.Use o gelo dentro de um dia ou dois, de preferência..
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