Geléia de jalapeno de mirtilo

Name: geléia de jalapeno de mirtilo
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 half pint jars, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo mirtilos; Suco de limão de 130 litros, dividido em dois 0,25 c.portions; 3/8 litro de água; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo pimenta jalapeno, sem sementes e picada fina; 2 colheres de sopa de pimentão, bem picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre; 1 (113 gramas) pectina caixa, fórmula de baixo teor de açúcar; 1 (113 gramas) pectina caixa, fórmula de baixo teor de açúcar

Ingredientes

preparação

Em uma panela, misture os pimentões, vinagre, suco de limão de 60 litros e 1/4 de litro de água. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos, em seguida, usando uma peneira, retire todas as pimentas e reserve.
Em outra panela, coloque blueberries, 60 litros de suco de limão e 130 litros de água e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, coe com uma gaze ou saco de geléia.
Combine os dois em uma das panelas, adicionando açúcar/Splenda.Cozinhe em fogo médio até que o açúcar dissolvido.Skim qualquer espuma fora da superfície.
Levar a mistura a ferver e adicionar 1 pectina na caixa e deixar ferver durante um minuto.
Retire do fogo, retire qualquer espuma e concha em frascos de gelatina esterilizados e coloque as tampas firmemente nos frascos.
Ferva em um banho de água quente (com 30 centímetros de água sobre as tampas) por 5 minutos.
Defina no balcão para esfriar e para definir. Ouvir as tampas para pop.Eles poderiam pop em qualquer lugar de 2 minutos a 2 horas depois.
Se eles não estalarem, eles não serão lacrados e precisarão ser refrigerados e usados imediatamente.

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Em uma panela, misture os pimentões, vinagre, suco de limão de 60 litros e 1/4 de litro de água.