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Meadowwood
Fruta crocante
"Eu gosto de levar isso para potsucks e socials", observa Linda Naumann de Harrison, Arkansas. "Se você está procurando por algo que não é muito doce para o brunch ou sobremesa, é isso."
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel
- Óleo de canola de 60 litros
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia de cozimento rápido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata (340 gramas) de concentrado de suco de maçã congelado, descongelado, dividido
- 1 colher de chá de suco de limão
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros, contendo morangos frescos cortados ao meio
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo mirtilos frescos ou amoras
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo framboesas frescas
preparação
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Em uma tigela, misture o mel e o óleo até misturar. Junte a aveia, a farinha e as pecãs até misturar; reservado para cobertura
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Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o concentrado de suco de maçã de 60 litros até ficar homogêneo
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Em uma panela, misture o suco de limão e concentrado de suco de maçã restante.Garar gradualmente na mistura de amido de milho.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.
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Combine as frutas em um 11x7-in. assadeira revestida com spray de cozinha. Top com mistura de suco de maçã; polvilhe com a mistura de aveia.
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Asse, descoberto, a 350 ° por 25-30 minutos ou até borbulhante e top é marrom dourado.Serve quente.
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