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ALKHATIB
Frango picante e alho branco pizza
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o frango em uma panela pequena, usando bastante água para cobrir e cozinhe até não ficar mais rosado por dentro, aproximadamente 20 minutos. Escorra e esfrie levemente, em seguida, corte em tiras.
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Em uma frigideira separada em fogo médio, derreta a manteiga com alho, cebola e manjericão.Despeje em um prato refrigerado para esfriar e leve à geladeira para definir.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Estenda a massa da pizza, coloque em uma panela de pizza/pedra ou outra assadeira apropriada e espalhe a mistura de ervas e manteiga sobre a superfície usando as costas de uma colher.
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Arrume o frango por cima e salpique com a ricota.
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Cubra com fatias de tomate, coentro e queijo parmesão.
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Asse por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, até que a massa esteja dourada e o centro esteja completamente cozido.
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