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Kcobb47
Frango peri-peri africano
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture a páprica, pimenta em pó, suco de limão, alho, gengibre e sal. Cozinhe o frango com a mistura, coloque em um prato e deixe marinar por 3 horas.
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Pré-aqueça uma grelha para fogo médio.
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Coloque o frango sobre a grelha e descarte a marinada. Cozinhe por cerca de 30 minutos, virando de vez em quando, até que a pele esteja levemente carbonizada e os sucos corram bem.
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