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Frango doce e azedo manga s-c-j
Isso foi originalmente para camarão, mas eu não gosto de frutos do mar, então eu mudei. Citação do site: "Eu parei de pedir pratos agridoces no meu restaurante chinês favorito quando descobri que a contagem de calorias estava acima do topo. Então fiquei encantada quando O Chef James Brockman ajudou-me a preparar esta versão mais leve usando mangas - uma fruta deliciosa, baixa cal e rica em nutrição, repleta de beta-caroteno e excelente para ajudar na digestão.Parar com o nosso Brócolos de Sésamo e servir o seu arroz favorito O arroz de jasmim, encontrado na maioria das mercearias, é muito aromático e combina perfeitamente com este prato. "
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola vermelha pequena, fatiada no viés (ou um copo com capacidade de 130 ml contendo)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolinha, cortada 1,25 centímetros de comprimento
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo finamente fatiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho em fatias finas
- Pedaços de tamanho de mordida de 600 gramas carne de frango
- 1 colher de chá de sal
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manga em cubos
- 1 (142 gramas) pode cortar castanhas de água, escorrido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho agridoce
preparação
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal até ficar quente.
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Adicione a cebola e refogue por 1 minuto.
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Adicione os cogumelos, cenouras, cebolinha, aipo e pimentão.
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Refogue por 3 minutos.
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Adicione o frango e o sal, cozinhe por 6-8 minutos até que o frango esteja pronto, sem sucos cor-de-rosa.
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Adicione a manga, castanhas de água e molho agridoce.
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Continue a cozinhar por 1 minuto até ficar quente.
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Sirva com arroz.
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GORJETA:.
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Se você quiser que este prato seja mais suculento, então ele absorve o arroz, use mais de 130 litros de molho agridoce.
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Ou, fazer molho extra e sirva como um mergulho para legumes frescos ou frango empanado.
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