Frango de páprica espanhol

Name: frango de páprica espanhol
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; Suco de limão fresco de 80 litros; Suco de limão fresco de 80 litros; 1 colher de sopa de paprica doce espanhola; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Presunto serrano de 113 gramas ou presunto de 113 gramas, finamente fatiado e picado; 1 cebola pequena espanhola picada; 4 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada

Esta é uma das nossas receitas de frango de apoio que sempre parecem voltar porque todos nós gostamos. Eu tenho a receita de um panfleto de supermercado uma vez.Ele tem um molho de carne e a carne é sempre suculenta com sabores espanhóis.Isso vai ótimo com purê de batatas e uma salada.

Ingredientes

preparação

Coloque os peitos de frango em um prato raso.
Polvilhe com as raspas de limão e regue com o suco de limão.
Vire para cobrir bem, cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até 4 horas, virando de vez em quando.
Em uma tigela pequena misture a paprica, tomilho e metade de cada sal e pimenta.
Retire o frango do suco de limão, sacuda o excesso de suco e seque com uma toalha de papel.
Esfregue a mistura de paprica uniformemente sobre os peitos de frango e reserve por cerca de 10 minutos.
Em uma frigideira grande antiaderente aqueça metade do azeite (1 colher de sopa) em fogo médio alto e doure os peitos de frango em ambos os lados até dourar.
Retire o frango da panela, adicione o restante do óleo, presunto, cebola e alho à panela e cozinhe mexendo por cerca de 5 minutos, ou até que o presunto esteja ficando crocante.
Adicione o vinho e deixe ferver.
Cozinhe mexendo por cerca de 3 minutos ou até que o vinho esteja quase evaporado.
Adicione o caldo de galinha e sal restante e pimenta, mexa para combinar.
Devolva os peitos de frango para a habilidade e leve para ferver.Cubra e cozinhe por 20 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado e os sucos corram quando perfurado.
Polvilhe com salsa antes de servir.
Apreciar.

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