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Popcornprincess13
Frango de forno e caçarola de bolinho
Eu não tenho tentado isso ainda, mas queria postá-lo aqui para manter em segurança, porque parece relativamente fácil de fazer, e eu amo frango e bolinhos de massa.Este é um versão mais fácil do que minha mãe costumava fazer. Vou atualizar depois que eu fizer.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- 2 dentes de alho picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- Caldo de galinha de 1 litro
- 284 gramas de ervilhas congeladas ou
- 284 gramas de legumes, de escolha
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo frango cozido, em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura de biscoito
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Em uma panela grande, refogue a cebola e o aipo na manteiga até ficarem macias, junte o alho e cozinhe por 1 minuto.
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Junte a farinha, o açúcar, o sal, a pimenta e o manjericão.
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Aos poucos, adicione o caldo, deixe ferver, cozinhe e mexa até engrossar.
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Reduza o fogo e acrescente ervilhas/legumes e cozinhe por 5 minutos (desta vez, dependendo do tipo de verduras que estiver usando), mexendo sempre.
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Junte o frango e coloque em uma assadeira untada de 13x9.
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Para bolinhas de massa:.
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Na tigela, misture a mistura de cozimento e manjericão. Adicione o leite até ficar umedecido.
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Queda por tablesoonfuls em 12 montes sobre a mistura de frango.
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Asse descoberto, em forno pré-aquecido por 30 minutos.Cubra e asse por mais 10 minutos ou até que o palito inserido no bolinho saia limpo.
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