Frango da costa oeste

Name: frango da costa oeste
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Concentrado de suco de laranja descongelado de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; 4 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de pimenta; 2,2 kg de coxas de frango com osso, pele removida

Estamos longe da Costa Oeste, mas a laranja e o gengibre no molho para este frango nos dão um gostinho daquela parte do país. E é um que gostamos com frequência ... minha família não se importaria se eu servisse prato um par de vezes a cada semana! - Denise Hopper, Logan, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes. Coloque o frango em uma única camada em duas assadeiras untadas de 11x7 polegadas; molho de colher por cima. Tampe e refrigere durante a noite
Retire do frigorífico 30 minutos antes de assar. Tampe, descoberto, a 350 ° durante 1 hora ou até que os sumos corram limpos, regando com o molho uma vez durante a cozedura.