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Frango com molho de amendoim (rama de natação) - oamc
 
 
12-18 PorçõesPTM35 min

Frango com molho de amendoim (rama de natação) - oamc


Isto vem de um livro chamado "Fix, Freeze, Feast" e é realmente delicioso! É um dos meus pratos tipo tailandês favoritas e eu costumo servi-lo em cima de folhas frescas de espinafre (para mim) e no arroz cozido no vapor (para DH e kiddos) .Isto é como um prato OAMC por isso ele usa um grande pacote de frango como você compraria em uma loja de armazém. Isto faz 3 entradas e cada entrada serve 4-6 pessoas.

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preparação

  1. Coloque o leite de coco, molho de peixe, pasta de caril e mel em uma panela grande e leve para ferver em fogo médio.
  2. Uma vez que o molho esteja fervendo, acrescente os pedaços de frango e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja cozido e não esteja mais rosado.
  3. Retire do fogo e misture o amendoim moído.
  4. Deixar arrefecer.
  5. Se congelar:
  6. Divida uniformemente entre uma tigela com uma capacidade de 12 litros contendo sacos congelados de tamanho.
  7. Seal, empurrando o máximo de ar possível.
  8. Etiquete e congele.
  9. Servir:.
  10. Descongele na geladeira.
  11. Coloque a mistura de frango em uma frigideira grande e leve para ferver em fogo médio.
  12. Do not boil - the sauce will curdle!
  13. Servir:.
  14. Sirva sobre folhas frescas de espinafre ou arroz cozido no vapor.



Adorei

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