Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Karen D
Frango alperce para a panela de barro gourmet
Esta receita foi adaptada do livro de receitas Gourmet Slow Cooker, daí o nome.Se cozinhou por 4 horas usando peitos de frango com osso, o frango é macio, úmido e com osso.Ver esta sobre uma cama de arroz com açafrão para um maravilhoso, refeição saborosa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em um moinho de especiarias ou moedor de café, moa a canela para um pó fino.
-
Em uma panela grande refogue em fogo médio-alto, adicione o óleo e, quando morno, misture as cebolas fatiadas.
-
Refogue a cebola, mexendo freqüentemente, por 10 a 15 minutos, até dourar.
-
Adicione o alho e o gengibre ralado e mexa por 3 a 5 minutos.
-
Adicione a canela, cardamomo moído, tomate, caldo de galinha e sal.
-
Cozinhe por 5 minutos.
-
Coloque o frango na panela e despeje a mistura de cebola.
-
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 horas, até que o frango esteja macio.
-
Nos últimos 30 minutos de cozimento, adicione os damascos e açafrão.
-
Termine de cozinhar e sirva imediatamente em cima do arroz com açafrão.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minPeito de frangopeitos de frango, molho de soja, vinho, óleo, farinha, amido de milho, agua, pó, refrigerante, óleo, agua, caldo, vinagre dependendo se você quer molho, amido de milho, açúcar, molho de soja, óleo, pasta de pimenta, dente de alho, óleo, sementes de gergelim,frango de gergelim impecável (estilo de restaurante) -
40 minPeito de frangopeitos de frango em, óleo, cebola, dentes de alho, Chile, Leite de côco, açafrão, caldo, açúcar, salsinha, cebolinha, Pimenta, arroz,frango caribenho em leite de coco -
20 minPeito de frangomanjericão, maionese, suco de limão, sal, costeletas de frango, farinha, óleo, cabeça de alface, pão, tomates,sanduíche de frango com limão manjericão mayo -
40 minPeito de frangoóleo, cebola, dentes de alho, currypowder, caldo de galinha, querida, manteiga de amendoim, caldo de galinha,peitos de frango com molho de amendoim
Adorei