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Raluca
Frango churrasco com salada grega
Postado por Zaar World Tour. Uma salada simples e churrasco de frango prato.Uma grande refeição familiar.Nós adoramos ter churrasco e saladas no verão, como às vezes é apenas demasiado quente para cozinhar dentro de uma noite.O frango pode ser cozido em um placa da grade ou mesmo em uma frigideira. Esta receita é originalmente da Super Food Ideas Magazine - Outubro de 2006 (receita editada para incluir a sobremesa esquecida de mel) Capsicum também é conhecido como pimentão doce
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Ingredientes
preparação
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Misture iogurte, 2 colheres de chá de suco de limão, mel, o tempero grego e hortelã em uma tigela.
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Adicione os filés de frango e garantir o frango é completamente revestido com a mistura de iogurte.Refrigerar coberto por cerca de 20 minutos.
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Pré-aqueça uma churrasqueira no calor médio. Retire o frango da marinada e levemente com um óleo de spray de cozinha. Se o seu churrasco ou placa de grelhar é muito alto, o frango pode queimar devido ao mel na marinada.
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Barbecue o frango 2 a 3 minutos de cada lado, ou até apenas cozido.
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Enquanto o frango estiver cozinhando, misture as folhas de espinafre, o capsicum, o pepino, os brotos, o feta e as azeitonas em uma tigela. Misture a salada entre os pratos.
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Top a salada com os pedaços de filé de frango cozido. Regue com os restantes 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão. Tempere com pimenta. Servir.
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