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1LAVAUN
Frango cajun e macarrão
Este prato de macarrão é um favorito da família e minha receita mais solicitada.É fácil de se adaptar, também.Sappeça no camarão para o frango, adicione seus vegetais favoritos, ajuste o nível de tempero ao gosto de sua família - você não pode errar ! —Dolly Kragel, Smithland, Iowa
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Ingredientes
- Peito de frango sem pele, 400 gramas, sem osso, cortado em tiras de 2x0,5 polegadas
- 3 colheres de chá de tempero Cajun
-
227 gramas de massa penne não cozida (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de3/5 litros contendo)
- 2 colheres de sopa de manteiga, dividida
- Pimenta a gosto
- Pimenta a gosto
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados
- 4 cebolas verdes picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
preparação
-
Atire frango com tempero Cajun; deixe descansar por 15 minutos. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar.
-
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio-alto; refogue o frango até que não fique cor de rosa, 5-6 minutos.Retire da panela.
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Na mesma panela, aqueça a manteiga restante em média-alta; refogue pimentões, cogumelos e cebolas verdes até que as pimentas estejam crocantes, 6-8 minutos. Mexer em creme e temperos; leve para ferver. Cozinhe e mexa até engrossar ligeiramente, 4-6 minutos. Mexer em macarrão e frango; calor através. Cubra com tomate e manjericão. Polvilhe com queijo.
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