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Jill Lightner
Frango caju de laranja
Isto é de uma revista de cozinha rápida. O frango tenro, castanha de caju crocante e doce molho cítrico torná-lo uma refeição rápida e deliciosa.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande ou wok, frite o frango, as cenouras e o aipo em óleo por 8 a 10 minutos ou até que as vagens fiquem claras.
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Reduza o calor.
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Em uma tigela, misture o amido de milho, gengibre, suco de laranja, mel e molho de soja até ficar bem misturado.
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Misture a mistura de frango.
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Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos, ou até engrossar.
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Junte os cajus.
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Sirva com arroz quente.
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