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                            Frango, beterraba, salada de maçã e nozes
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                    Ingredientes
preparação
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                                Grelhe o peito de frango congelado, temperando com sal e pimenta a gosto.
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                                Arrefeça e corte cada mama em 4 ou 5 fatias.
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                                Lave a beterraba e embrulhe em papel alumínio de alta resistência, asse em folhas de biscoito em 350 por 45 minutos ou até feito.
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                                Descasque beterrabas, corte julienne.
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                                Misture o vinagre, mel, Dijon, sal e pimenta.
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                                Aos poucos, bata no óleo de oliva e noz até misturar.
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                                Organize endívia e radicchio em pratos individuais, cubra com fatias de frango, fatias de maçã e fatias de beterraba.
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                                Polvilhe com queijo.
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                                Regue uniformemente com o molho.
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                            Adorei
                        
                        