Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Karen D
Frango alperce para a panela de barro gourmet
Esta receita foi adaptada do livro de receitas Gourmet Slow Cooker, daí o nome.Se cozinhou por 4 horas usando peitos de frango com osso, o frango é macio, úmido e com osso.Ver esta sobre uma cama de arroz com açafrão para um maravilhoso, refeição saborosa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em um moinho de especiarias ou moedor de café, moa a canela para um pó fino.
-
Em uma panela grande refogue em fogo médio-alto, adicione o óleo e, quando morno, misture as cebolas fatiadas.
-
Refogue a cebola, mexendo freqüentemente, por 10 a 15 minutos, até dourar.
-
Adicione o alho e o gengibre ralado e mexa por 3 a 5 minutos.
-
Adicione a canela, cardamomo moído, tomate, caldo de galinha e sal.
-
Cozinhe por 5 minutos.
-
Coloque o frango na panela e despeje a mistura de cebola.
-
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 horas, até que o frango esteja macio.
-
Nos últimos 30 minutos de cozimento, adicione os damascos e açafrão.
-
Termine de cozinhar e sirva imediatamente em cima do arroz com açafrão.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minPeito de frangopeitos de frango, Pimenta, sal, óleo, chalota, cogumelo, Vermute, caldo, creme, cebolinha,peitos de frango com molho de creme de cogumelos
-
30 minPeito de frangopele de peito de frango, dentes de alho, tomilho despojado, manteiga, cebola, barriga de porco, óleo, salada legumes vestidos saque,alho assado e frango tomilho
-
25 minPeito de frangopeitos de frango, queijo, queijo, tomates, calabresa, pão, óleo, queijo,rolos de pizza de frango
-
13 minPeito de frangopeitos de frango, spray, Raiz de gengibre, limas do suco de lima, limas do suco de lima, Leite de côco, açúcar, óleo, Pimenta-caiena,frango de gengibre limão de coco
Adorei