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LauraF
Fondue de queijo cheddar
"Esta mistura de queijo, provocada com mostarda e molho Worcestershire, é gostosa", conta o editor de campo Norene Wright, de Manilla, Indiana.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, derreta a manteiga; misture a farinha, sal, se desejar, mostarda, pimenta e molho Worcestershire até ficar homogêneo.Adicionar gradualmente leite.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Reduza o calor.Adicione o queijo; cozinhe e mexa até o queijo derreter.
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Transferir para uma panela de fondue ou fogão lento; mantenha-se aquecido.Serve com pão, presunto, linguiça e/ou brócolis
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