Filhotes de Hush da vovó

Name: Filhotes de Hush da vovó
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo fubá amarelo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 ovo (batido); 1 (454 grama) pode desnatado milho; 1 cebola (pequena picada)

Meu avô costumava ter um Fish Fry em sua casa cerca de uma vez por mês. Grandma sempre colocar o batedor de filhote de cachorro junto enquanto vovô sentou-se na varanda de trás e frito-los com o peixe em seu grande fogão de fritura.Você não pode ter um Peixe frito sem estes maravilhosos cachorros hush.Esta receita faz cerca de 15-20 hush cachorros.

Ingredientes

preparação

Despeje o óleo vegetal na fritadeira de sua escolha. Deixe-o ficar quente durante a mistura.
Misture os cinco primeiros ingredientes juntos em uma tigela grande.
Adicione os quatro últimos ingredientes e misture bem.
Se a massa não é a consistência da massa de panqueca, adicione um pouco mais de farinha para engrossar ou um pouco mais de leite para o desbaste.
Pegue uma colher de metal e mergulhe na massa quente. Isso permite que a massa escorra na graxa depois de colocar a colher.
Agora, tome cerca de 1 colher de sopa de colheres e coloque na massa.
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até dourar e virar.
Deixe cozinhar no outro lado por cerca de 3 minutos a mais.
Retire da gordura e escorra na placa forrada com papel toalha.
Aprecie com peixe frito e salada de repolho.

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