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Geroniho
Filhotes de Hush da vovó
Meu avô costumava ter um Fish Fry em sua casa cerca de uma vez por mês. Grandma sempre colocar o batedor de filhote de cachorro junto enquanto vovô sentou-se na varanda de trás e frito-los com o peixe em seu grande fogão de fritura.Você não pode ter um Peixe frito sem estes maravilhosos cachorros hush.Esta receita faz cerca de 15-20 hush cachorros.
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Ingredientes
preparação
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Despeje o óleo vegetal na fritadeira de sua escolha. Deixe-o ficar quente durante a mistura.
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Misture os cinco primeiros ingredientes juntos em uma tigela grande.
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Adicione os quatro últimos ingredientes e misture bem.
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Se a massa não é a consistência da massa de panqueca, adicione um pouco mais de farinha para engrossar ou um pouco mais de leite para o desbaste.
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Pegue uma colher de metal e mergulhe na massa quente. Isso permite que a massa escorra na graxa depois de colocar a colher.
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Agora, tome cerca de 1 colher de sopa de colheres e coloque na massa.
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Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até dourar e virar.
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Deixe cozinhar no outro lado por cerca de 3 minutos a mais.
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Retire da gordura e escorra na placa forrada com papel toalha.
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Aprecie com peixe frito e salada de repolho.
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