Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Cultured Kitchen
Filé com molho de merlot
Filet Mignon com um excelente molho de vinho Merlot.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma panela pesada em fogo alto, misture o vinho, caldo de galinha e caldo de carne.Trazer a ferver e cozinhe até a mistura é reduzida a 1/2 litro de cerca de uma hora. (Isso pode ser preparado um dia à frente - cobrir e refrigerar ).
-
Em uma tigela pequena, misture a manteiga e farinha.Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Barremie os bifes com sal e pimenta, e refogue até meio-raro, cerca de 4 minutos por lado.Transfira bifes para um prato.
-
Misture cebolinha, alho e tomilho em frigideira.Adicione Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo mistura de vinho reduzida para frigideira.Mistura de ferver para ferver, raspando-se quaisquer pedaços dourados.Whisk na mistura de manteiga até ficar homogêneo.Solte de molho até engrossar o suficiente para cobrir uma colher, cerca de 2 a 3 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
80 minCozinhando todos os diasagua, lentilhas, cenouras, cebola, Pimenta jalapeno, dentes de alho, pão, ovos, óleo, sal, tempero,hambúrgueres de lentilha jalapeño
-
85 minCozinhando todos os diascebola, aipo, tomates, cenouras, dentes de alho, sal, Pimenta, ovo, tofu, queijo, pão, queijo, tomates,bolo de carne sem carne
-
32 minCozinhando todos os diascampo de salsicha, óleo, cebola, couve em, pimenta salgada,roast® de campo, cebola e couve
-
39 minCozinhando todos os diasabobrinha espiralizada, agua, pimenta salgada, Quinoa, óleo, dente de alho, feijões, tomates, queijo, pimenta salgada,macarrão de abobrinha e cannellini tigela de quinoa de feijão
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei