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The Sorghum Checkoff
Figos regados com caramelo e sorvete
Faça e compartilhe esta receita dos figos e do creme de gelo do Drizzled do caramelo de.
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Ingredientes
preparação
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Dissolva o açúcar em 60 litros de água em uma panela de fundo grosso. Coloque em fogo alto; lave os lados da frigideira com um pincel de pastelaria.Cozinhe, sem mexer, mexendo ocasionalmente a panela, até formar um caramelo de cor âmbar, cerca de 8 a 10 minutos.Assista cuidadosamente.
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Retire do fogo.
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Cuidadosamente mexa no creme.Reaquecer até ficar homogêneo.Adicionar o extrato de baunilha e canela.Misturar bem.Remover do calor.Deixe ficar até esfriar.
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Colher sorvete em taças e organizar figos no topo.Drizzle com molho de caramelo.
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