Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
KLSobo
Fettuccine com frango assado e rapini
Uma receita de massa sem molho modificada do original "Fresh Fettuccine with Roasted Chicken e Broccoli Rabe" de Giada De Laurentiis.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 gramas de rapini aparados, hastes cortadas transversalmente em pedaços de centímetro
- Fettuccine fresco de 255 gramas
- 1 (397 gramas) pode reduzir o caldo de galinha com sódio
- 1 colher de sopa de casca de limão
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo frango frito assado no forno, desfiado
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo parmesão, ralado na hora
preparação
-
Leve uma panela grande com água salgada para ferver.
-
Adicione o rapini e cozinhe até ficar crocante, 2 minutos.
-
Usando uma escumadeira, transfira o rapini para uma tigela grande de água gelada.
-
Uma vez resfriado, drene o rapini e reserve.
-
Adicione o fettuccine à mesma panela de água fervente e cozinhe até ficar macio por cerca de 2 minutos.
-
Escorra, reservando um copo com uma capacidade de 130 ml contendo
-
Enquanto isso, leve o caldo e o suco de limão a ferver em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
-
Ferva até o caldo reduzir pela metade, cerca de 5 minutos.
-
Adicione o frango e cozinhe apenas até aquecer por cerca de 2 minutos.
-
Adicione o rapini ao caldo de galinha e mexa para combinar.
-
Adicione o macarrão, 130 litros de queijo parmesão, pinhões, salsa, óleo e raspas de limão.
-
Atire ao revestimento, acrescentando um pouco da cozedura reservada Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de cada vez, para umedecer.
-
Tempere a massa com sal e pimenta a gosto.
-
Monte a massa em tigelas e sirva.
-
Polvilhe com o queijo parmesão restante e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minCarnes e avesdentes de alho, Raiz de gengibre, molho de soja, açúcar, coxa de frango,frango churrasco ilha -
40 minCarnes e avespeitos de frango, ovo, suco de laranja, melaço, querida, biscoitos amanteigados,tiras de frango crocantes e crocantes -
60 minFrangoasas de frango, sal, pó de alho, açúcar, Paprica em pó, Pimenta, Pimenta de caiena, spray, molho barbecue preferencialmente Sabor Hicória, querida, ketchup, molho, manteiga, pó de alho,asas de frango de churrasco de mel -
16 minFrangofrango, cebola, ovo, pão, queijo,rissoles de queijo e frango
Adorei