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K.c. Maxwell
Feijão preto vegetariano / tacos de hambúrguer
Esta receita usa hambúrguer vegetariano com sabor mexicano e é muito bom. Você pode cozinhar o seu próprio feijão preto, mas para simplificar a receita eu usei uma lata de 454 gramas de feijão preto. Seja criativo e adicione sua própria escolha de vegetais. Suas conchas devem ser aquecidas, mas observe que elas queimam muito rapidamente. Eu gosto de colocar tudo na mesa e deixar as pessoas construírem as suas próprias para que as cascas fiquem frescas e os ingredientes quentes. Se você está fazendo Tostados adicionar mais feijão preto, hambúrguer etc para o shell porque 1 Tostado é uma refeição inteira.Esta receita faz 6 Tacos ou 4 Tostados
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Ingredientes
- 1 (454 gramas) pode feijões pretos
- 4 dentes de alho picados
- 2 pimentas jalapeno, sementes e membranas removidas, finamente picadas
- 1 -2 colher de chá de azeite
- 1 (340 g) pacote de substituto de carne moída vegetariana mexicana
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface, picada
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates picados
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Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo queijo cheddar ou Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo queijo de soja, desfiado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa (seu favorito)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda
- 2 abacates
- 6 conchas de taco ou 6 conchas de tostado
preparação
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Em fogo médio, frite o alho e os pimentos no azeite durante 3 minutos.
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Adicione o feijão escorrido (suco de reserva) e amasse-o, misturando os pimentões e o alho.
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Adicione o sumo de feijão, conforme necessário, para uma boa consistência. Misture bem e mexa com frequência.
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Aqueça a hambugerr vegetariana em uma frigideira em fogo médio, mexa com freqüência.
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Quando os grãos estiverem prontos, o hambúrguer aquecido montará seus tacos.
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Coloque 3 colheres de sopa de feijão no fundo da casca, adicione 3 colheres de sopa de hambúrguer, depois a alface, o tomate, o queijo e a salsa.
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Cubra com creme azedo e abacate fatiado (se estiver usando) ou sirva seu abacate ao lado.
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