Fatia de chocolate

Pré-aqueça o forno a 180 c ou 165 para um forno forçado por ventilador.

Unte e forre uma assadeira lamington com papel manteiga, eu costumo pulverizar a panela com spray de cozinha e coloque uma tira de papel manteiga na seção intermediária para que eu possa tirar a fatia da lata para cortá-la. ser danificado pela faca quando você cortar a fatia.

Peneire a farinha e o cacau em uma tigela. Adicione o coco e o açúcar e misture para combinar.

Para a manteiga derretida, adicione a baunilha e adicione-a aos ingredientes secos e misture bem.

Coloque a mistura na lata de fatia e espalhe-se uniformemente, asse no forno por 20 minutos e depois esfriar.

Para fazer a cobertura peneirar o açúcar de confeiteiro e o cacau em uma tigela e adicione a água e a manteiga e misture bem.

Espalhe a cobertura por cima da fatia e deixe esfriar na geladeira por uma hora antes de fatiar.

Para remover a fatia da lata, levante delicadamente o papel de cozimento nas laterais e a fatia levantará facilmente. Coloque a fatia em uma tábua de corte e corte em quadrados.

Esta fatia pode ser mantida em um recipiente hermético por até uma semana e também pode ser congelada por até um mês.