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MISSRAY
Família agradável massa fajioli
Aqui está um favorito italiano mais fácil usando molho de espaguete preparado e caldo enlatado para a base saborosa. - Cindy Garland, Calcário, Tennessee
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Ingredientes
- 900 gramas de carne moída
- 6 latas (411 gramas cada) caldo de carne
- 2 latas (794 gramas cada) tomates picados, não drenados
- 2 frascos (737 gramas cada) molho de espaguete
- 3 cebolas grandes picadas
- 8 costelas de aipo picadas
- 3 cenouras médias, fatiadas
- 1 lata (454 gramas) de feijão, lavado e escorrido
- 1 lata (425 gramas) cannellini ou feijão branco, lavado e escorrido
- 3 colheres de chá de orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco
- 1-1/2 colheres de chá de molho de pimenta
- 1-1/2 colheres de chá de molho de pimenta
- 227 gramas de massa não cozida
- 5 colheres de chá de salsa fresca picada
preparação
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Em uma panela grande, cozinhe a carne em fogo médio até não ficar mais rosada; dreno.Adicione caldo, tomate, molho de espaguete, cebola, aipo, cenoura, feijão, orégano, pimenta e molho de pimenta.
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Leve para ferver. Reduza o calor; ferver, coberto, 30 minutos. Adicione macarrão e salsa; deixe ferver, coberto, 10-14 minutos ou até que a massa esteja macia.
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