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ChefGbreasy
Espargos espargos
Massas e espargos são misturados neste prato temperado que faz qualquer parceiro atraente para aves ou peixes. "Eu aliviei a receita original reduzindo a quantidade de manteiga e substituindo o azeite", informa Carolyn DiPasquale de Middletown, Rhode Island .
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Ingredientes
preparação
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Cook linguine de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola e o alho em óleo e manteiga até ficarem macias.Adicione aspargos; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até ficar crocante. Adicione vinho ou caldo; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até que seja reduzido.Retire do fogo.
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Drene o linguine; adicione à mistura de espargos. Adicione os ingredientes restantes; lance para casaco. Sirva imediatamente.
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