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Envoltório vegetal de Santa Fé
 
 
2 PorçõesPTM15 min

Envoltório vegetal de Santa Fé


Esta receita, do The Whole Foods Mercado Cookbook, é uma explosão de sabores tradicionais do sudoeste e texturas.Se você quiser adicionar um pouco de calor, tente misturar uma colher de chá de pimenta chipotle em molho adobo para o queijo creme antes de espalhá-lo na tortilla. Sirva-os com um pouco de molho de tomate e creme azedo ou iogurte natural ao lado para mergulhar.

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preparação

  1. Espalhe a tortilla com o creme de queijo.
  2. Coloque 2 folhas de alface sobre o queijo creme.
  3. Camada de queijo Monterey Jack pimenta sobre a alface.
  4. Camada de tomate, abacate, cebola e jicama sobre o queijo.
  5. Colher uniformemente o milho e o feijão preto. Recarregue com a restante folha de alface e enrole bem.
  6. Fatia ao meio na diagonal.



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