Envoltório vegetal de Santa Fé

Name: envoltório vegetal de Santa Fé
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (30 centimetros) tortillas de trigo integral, qualquer sabor; 4 fatias de queijo pimenta monterey jack; 1 colher de chá de pimenta chipotle em adobo; 4 folhas de alface; 4 fatias de queijo pimenta monterey jack; 4 fatias de tomate (fatias finas); 1/2 abacate, em fatias finas; 4 fatias de cebola roxa (fatias finas); Jicama de 130 litros, finamente fatiado em palitos de fósforo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo milho doce fresco ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo milho congelado, descongelado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo feijões pretos cozidos, escorridos e enxaguados

Esta receita, do The Whole Foods Mercado Cookbook, é uma explosão de sabores tradicionais do sudoeste e texturas.Se você quiser adicionar um pouco de calor, tente misturar uma colher de chá de pimenta chipotle em molho adobo para o queijo creme antes de espalhá-lo na tortilla. Sirva-os com um pouco de molho de tomate e creme azedo ou iogurte natural ao lado para mergulhar.

Ingredientes

preparação

Espalhe a tortilla com o creme de queijo.
Coloque 2 folhas de alface sobre o queijo creme.
Camada de queijo Monterey Jack pimenta sobre a alface.
Camada de tomate, abacate, cebola e jicama sobre o queijo.
Colher uniformemente o milho e o feijão preto. Recarregue com a restante folha de alface e enrole bem.
Fatia ao meio na diagonal.

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Envoltório vegetal de Santa Fé

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