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Mom22GreatKids
Enchiladas de frango molho de pimenta vermelha
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Spray 9x13 panela com spray de cozinha.
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Faça o molho: Pure uma pimenta (descarte as sementes e o caule), o cream cheese e o sal no liquidificador.
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Mexer em molho picante.
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Em outra tigela, misture o frango, a outra pimenta (picada), cebola verde e metade do molho acima.
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Colher de enchimento em tortilla.Roll e coloque costuras de lado para baixo na assadeira.
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Colher molho reservado sobre tortillas.
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Cubra frouxamente com papel alumínio.
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Volta 30 minutos até ficar quente.
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Polvilhe o queijo por cima, pode colocar no forno por 5 minutos.
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Sirva na alface picada.Opcional: fatias pretas e creme azedo para enfeitar.
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