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Josalynn
Em pé muffins de farelo
Estes devem durar 6 semanas na geladeira, mas eu faço todos eles - dividir a mistura e fazer diferentes tipos, em seguida, congelá-los para que meu marido tenha algo de bom para o chá da manhã! Eu costumo fazer choc chip (adicione um pouco de cacau para a massa também), data, damasco cheio de geléia (com um pouco de amêndoas moídas na massa) e ameixa jam-cheia (com hazlenuts chão e tempero misturado na massa) .Por favor note que estas são medições de copo australiano (250ml). Eu nunca fui capaz de 'creme' o óleo e açúcar, mas isso não parece importar.
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Ingredientes
preparação
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Despeje água fervente sobre o farelo e deixe esfriar.
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Óleo de creme e açúcar, em seguida, adicione os ovos, batendo em cada um bem.
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Aos poucos, adicione o leitelho.
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Adicione a mistura de farelo e, em seguida, misture a farinha e o bicarbonato de sódio.
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A mistura do muffin pode ser guardada na geladeira por até seis semanas - a mistura começará gradualmente a cheirar azeda, mas este é apenas o soro de leite coalhado e o bicarbonato fazendo a sua parte.
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Cada vez que você quiser um lote de muffins, retire a quantidade necessária, adicione frutas frescas ou secas picadas, nozes, chocolate e temperos a gosto, coloque em forminhas de muffin untadas ou forradas e cozinhe por cerca de 200ºC por 15 a 20 minutos.
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