Doce duro de hortelã

Name: doce duro de hortelã
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de milho; 1 a 1-1/2 colheres de chá de hortelã; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 6 a 8 gotas de corante verde, opcional

Este doce duro, fácil de fazer, tem um sabor a menta a partir da combinação de extractos de baunilha e hortelã-pimenta.Além disso, os doces atraentes não grudam nos dentes.Mdash; Lois Ostenson, Aneta, Dakota do Norte

Ingredientes

preparação

Forre uma folha de 9 pol. X de 13 pol. Com folha de alumínio. Unte a folha com 1 colher de sopa de manteiga; reserve.Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar eo xarope de milho.Trazer a ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.Cubra e cozinhe por 3 minutos para dissolver os cristais de açúcar.Uncover; cozinhe em fogo médio-alto, sem mexer, até que um termômetro de doces indique 300 ° (estágio de fissura dura).
Retire do fogo; mexa em extratos e corante alimentar.Despeje na panela preparada.Cool; quebrar em pedaços.Armazenar em recipientes herméticos.