Dippers de pão queijo pretzel pimenta

Misture pretzels, molho de mistura, fermento, açúcar, bicarbonato de sódio e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha.Em uma panela pequena, aqueça a água, leite e manteiga a 120 ° -130 ° .Adicionar a ingredientes secos; bater em velocidade baixa até umedecer.Adicionar queijo; bata no meio 3 minutos.Stir em farinha suficiente para formar uma massa dura.

Transforme massa em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Cubra com plástico e deixe repousar 10 minutos.

Unte uma assadeira; polvilhe com fubá.Faça massa em um pão redondo; Coloque em panela preparada.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.

Bata a clara de ovo com água; escova sobre o topo do pão.Se desejar, polvilhe com sal.Pre aquecimento do forno a 375 ° .Bake até dourar e pão soa oco quando aproveitado, 30-35 minutos.Cool na panela 5 minutos.Remova a uma gradinha para esfriar completamente.

Para mergulhar, misture o creme de leite, o queijo e a mistura de molho. Refrigere até servir.

Para servir, corte um quarto da parte superior do pão pão.Coloque a parte inferior do pão, deixando uma casca de 0,5 polegadas de espessura.Corte pão removido em cubos.Preencher a tigela com o mergulho.Se desejar, cubra com pimentas e queijo adicional.Serve mergulhe com cubos de pão e legumes.