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Crostini alla caprese
Crostini é feito de pão italiano ou francês finamente fatiado e levemente tostado.Eles são cobertos com uma versão de Caprese Salada (mussarela, manjericão fresco, tomate) .Estes podem ser servidos como um canape ou enfiados em pequenos espetos.Você deve ser capaz de encontrar as bolas de mussarela marinada no departamento de deli.Se não, use bolas de mussarela simples enroladas em flocos de orégano ou pequenos pedaços de mussarela.
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Ingredientes
preparação
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Corte o pão em rodelas de 1,25 centímetro e coloque, em uma única camada, em uma assadeira.
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Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo, em fogo médio baixo; Adicione o alho e refogue 5 minutos para infundir o óleo com sabor de alho.
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Escove muito levemente o pão com o óleo com sabor de alho.
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Brinde levemente sob o frango.
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Top cada crostini com uma fatia de tomate, folha de manjericão fresco e meia bola de mozzarella.
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Levemente levemente todos com vinagre e polvilhe com flocos de pimenta vermelha esmagada, se desejar.
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ALTERNATIVAMENTE: Você pode espetar os ingredientes em pequenos espetos de centímetro e, em seguida, regue com vinagre e flocos de pimenta vermelha, se desejar.
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