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Crocante de pêssego fácil
Esta receita é uma das minhas receitas no dormitório. Minha mãe me deixou usar seu forno de vez em quando e essa é uma das coisas que nós compartilhamos. Ela até colocou meu sorvete no freezer dela. Nós tivemos muitas conversas sobre essa batata frita. É tão versátil, como você poderia usar peras, coquetel de frutas ou recheio de torta. É rápido para jogar juntos, seus convidados nunca saberão disso.
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Ingredientes
- 2 (425 gramas) latas fatias de pêssego em calda, escorrido
- 2 (28 142 gramas) pacotes de canela instantânea e aveia picante (veja a nota) ou 2 (28 142 gramas) pacotes de bordo instantâneo e farinha de aveia com açúcar mascavo (veja a nota)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida
preparação
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NOTA: Se você tiver apenas pacotes de aveia instantâneos simples, basta adicionar a canela e a noz-moscada ao seu gosto.
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Pré-aqueça o forno a 425 *. Manteiga levemente uma assadeira 8x8.
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Coloque os pêssegos no prato. Misture a aveia, a farinha, as nozes e a manteiga até ficarem esfarelados. Polvilhe os pêssegos.
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Asse por 15 minutos ou até dourar.
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Deixe esfriar um pouco e sirva com sorvete.
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