Coxas de frango condimentado com molho de manga

Preaqueça o grelhador até ao fogo médio.

Combine canela, pimenta da Jamaica, alho sal, tomilho, 0,25 colher de chá de sal, pimenta preta, pimenta caiena e 1 colher de sopa de suco de limão em um prato; misture a uma pasta. Esfregue os dois lados do frango com pasta de tempero; reserve por 10 minutos para permitir que os sabores se misturem.

Enquanto isso, misture manga, cebola, jalapeno, coentro, colher de sopa restante de suco de limão e 0,125 colher de chá de sal em uma tigela.

Coloque o frango na grelha pré-aquecida. Grelhe por 10 minutos; virar e grelhar até cozido através de, cerca de 6 minutos a mais.Corte cada coxa de frango ao meio para servir.Ele 3 pedaços de frango (Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo coxas total) e cerca de uma tigela com capacidade de 1/4 litros contendo de salsa por porção.

* Seja habilidoso com as sobras: Se você está cozinhando apenas para 2 pessoas, ainda faça esta receita para 4 porções. Em seguida, combine a sobra de frango com uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo rúcula e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo espargos cozidos para uma salada de entrada outra noite.