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Randy Brown
Coulis de framboesa rápida e fácil com bolos de trufas de lava derretida
Coulis de framboesa é uma maneira fácil de bonito até bolos de lava derretida recém-assados para company.Don't drenar as framboesas, você quer tudo o que suco de framboesa no molho.Você pode usar morangos congelados se você preferir coulis de morango.
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Ingredientes
preparação
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No liquidificador, purê de framboesas e seus sucos, açúcar e suco de limão até ficar homogêneo.Despeje através de uma peneira de malha fina sobre uma tigela.Usando espátula de borracha, pressione purê através da peneira.Desíduos sólidos.Desperte refrigerante.Crie.
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Pré-aqueça o forno a 220 ° C (425 ° F). Recolha generosamente ramequins de seis copos (175 mL).
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Na tigela, misture bolo de mistura, ovos e manteiga derretida.Usando colher de pau, mexa por 30 segundos para umedecer.Lave o lado da tigela.Mexer por 1 minuto.Manteiga vai ser muito grosso.Colher uniformemente em ramekins preparados.Coloque ramekins na assadeira .Aqueça no centro do forno por 8 a 9 minutos ou até que as bordas estejam colocadas, mas o centro ainda esteja macio. Retire do forno e deixe repousar por 5 minutos.
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Colher 2 colheres de sopa (25 ml) de coulis em cada um dos seis pratos de sobremesa.Coloque com cuidado um dos bolos em cada uma das placas.Apó com açúcar de confeiteiro e decore com um raminho de menta, se desejar.Econde os caldos restantes para regar com sorvete ou iogurte.
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