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ERICA JOHNSON
Costeleta de frango para um
Aqui está outra receita para uma que eu encontrei no meu livro de receitas 2004 Taste of Home receitas anuais, foi enviado a eles por Marie Hoyer de Lewistown, Montana.I fez alterar as quantidades dos ingredientes para atender aos meus gostos e também mudou a maneira como foi preparado.A receita original usado canola ou óleo vegetal, mas o azeite é o que eu usei.Como você pode ver pela foto, eu usei o frango para fazer um sanduíche.E você também pode ver que eu não bati-lo para torná-lo fino, mas eu sugiro que você faça para cozinhar ainda mais. Enviado para "ZAAR" em 22 de outubro de 2009.
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Ingredientes
preparação
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Misture os primeiros seis ingredientes em uma tigela rasa e reserve.
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Aplainar o peito de frango a 2/3 centímetros de espessura.
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Brasão ambos os lados de frango no leite e, em seguida, cubra ambos os lados do frango com panificação, polvilhe um lado com 0,125 colher de chá de sal temperado.
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Aqueça o azeite em uma panela pequena em fogo médio até ficar quente, mas não fumar.
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Coloque primeiro o lado temperado do frango no azeite e, em seguida, espalhe o restante do sal sobre o topo.
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Frite até a parte de baixo é um castanho dourado claro, virar e marrom outro lado.
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