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Robbie Rice
Conforta-me com maçã crocante
Então, deixe-me fazer essa pergunta ... por que a sobremesa não pode ser uma refeição? É uma pergunta válida e que merece uma resposta. Quem realmente quer comer a sobremesa depois de uma refeição com vários pratos? A sobremesa não pode ser a refeição por si só? Eu digo SIM e aqui está uma receita para provar isso. Não há nada mais reconfortante do que o cheiro de maçãs e especiarias assando.Este é um generoso crocante - para 2-3 pessoas para comer bem e satisfeita pat suas barrigas bem alimentadas.Certifique-se de sirva quente - não quente - com uma colher de um sorvete de baunilha muito bom.Você será bem-alimentado.Precisa de nenhum outro sustento.As maçãs terão consolado você e você pode felizmente estar no seu caminho ...
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Ingredientes
- 2 granny smith maçãs descascadas, cortadas e finamente cortadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo uva passa
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- 1/2 colher de chá de casca de limão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- 1/2 colher de chá de casca de limão
- Sorvete de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coco desidratado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia
- Sorvete de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 traço sal
- 2 colheres de sopa de manteiga e um pouco mais de manteiga na assadeira (es)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes, picado
- Sorvete de baunilha
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) e coloque rack no centro do forno.Geralmente manteiga 2 pratos gratinados individuais ou, se você quiser fazer isso como um crocante, um prato de pizza.
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Para cobertura: Coloque todos os ingredientes, exceto pecans, em um processador de alimentos e processe até que a mistura esteja quebradiça (parece uma refeição grossa) e não haja pedaços grandes de manteiga visíveis (isso também pode ser feito esfregando com as pontas dos dedos. ) Misture as nozes pecans.Set de lado (eu coloquei na geladeira para manter a manteiga fria) enquanto você prepara o recheio.
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Para recheio: Misture delicadamente as maçãs com as passas, açúcar mascavo, suco de limão, raspas, farinha, extrato de baunilha e especiarias.Transfira para a assadeira (s) preparada (s) Espalhe a cobertura uniformemente sobre as maçãs.
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Asse por cerca de 35-45 minutos (dependendo de quão suave você gosta de suas maçãs) ou até que a cobertura fique dourada e as maçãs estejam perfumadas e borbulhando. Retire do forno e coloque em uma gradinha para esfriar por cerca de 30 minutos antes de servir.
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Sirva com um sorvete de baunilha de primeira qualidade.
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