Conchas recheadas com feta e erva

Name: conchas recheadas com feta e erva
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: Azeite de 60 litros; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de pimenta seca esmagada; 2 (794 gramas) latas tomates italianos, picados no processador com sucos; raminho de manjericão fresco; 397 gramas de queijo feta picado; 397 gramas de queijo feta picado; raminho de manjericão fresco; 2 cebolinhos frescos, cachos picados; 2 ovos; 1 (340 gramas) pacote de conchas de massa jumbo; raminho de manjericão fresco

Se você gosta de massas e queijos como eu, esta é a receita. Um pouco de trabalho, mas vale a pena o esforço. Não posso dizer onde recebi a receita porque me foi dado por um amigo.

Ingredientes

preparação

Para o molho, aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio.
Adicione a cebola e refogue 5 minutos.
Adicione o alho e refogue até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
Adicione o pimentão vermelho picado e refogue 30 segundos.
Adicione o tomate, deixe ferver até o molho ser reduzido a uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo agitação ocasionalmente, cerca de 1 hora. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Retire do fogo e misture no manjericão.
Para recheio, misture a ricota, Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo feta, Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão picado
e a cebolinha. Tempere a gosto com sal e pimenta. Misture os ovos.
Cozinhe as conchas em uma panela grande de água fervente com sal até ficarem tenras, mas ainda firmes para morder.Drain Enxague com água fria até esfriar.
Escorra bem.
Pré-aqueça o forno Uma taça com uma capacidade de 88 litros contendo Spread Uma chávena com uma capacidade de 190 ml contendo molho sobre o fundo de cada uma das duas placas de vidro de 33 x 23 x centímetro.
Encha 30 conchas e divida entre pratos.Top com molho restante.
Polvilhe com o feta restante.
Coza as cascas até aquecer, cerca de 30 minutos.
Decore com raminhos de manjericão e sirva em um bom prato.
Aproveite, vamos ver se você pode ter apenas 3 ou 4.lol.

Blogs que podem ser interessantes

1 xicara de informacoes nutricionais da massa penne

Adorei

Conchas recheadas com feta e erva

Se você gosta de massas e queijos como eu, esta é a receita. Um pouco de trabalho, mas vale a pena o esforço. Não posso dizer onde recebi a receita porque me foi dado por um amigo.

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários