Compota de papaia e manga

Combine todos os ingredientes na panela.

Deixe ferver em fogo moderado, mexendo com freqüência.

Reduza o calor.

Cozinhe descoberto por 30 ou 40 minutos até que a maioria tenha cozinhado e a mistura fique espessa, mexendo sempre.

Colher jam em frascos de conserva esterilizados quentes.

Encha o frasco dentro de 0,125 pol. A partir do topo.

Selar com rapidez e firmeza.