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Hellomelissa
Cobertura de chantilly i
Esta receita de cobertura de bolo com sabor de baunilha usa gelatina para engrossar a mistura de creme de leite fresco e açúcar de confeiteiro.
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Ingredientes
preparação
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Misture a gelatina e água fria em uma panela pequena, e deixe a mistura ficar até que a gelatina engrosse.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que a gelatina se dissolva.Retire do fogo e deixe esfriar; não deixe definido.
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Bata o creme, o açúcar e a baunilha até engrossar levemente. Continue batendo devagar, adicionando gradualmente a gelatina.Whip em alta velocidade até ficar firme.
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