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Semigourmet
Cobertura de buttercream fofa
O segredo deste glacê é misturá-lo com um misturador pelo tempo recomendado em alta velocidade. Este incorpora ar para torná-lo mais leve. Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo geada é suficiente para congelar o topo de um. bolo de centímetro.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes na tigela.Bata em velocidade baixa para misturar.Bata em alta velocidade até ficar homogêneo e fofo, aproximadamente 5-10 minutos.Se muito duro, bata em algumas gotas de água..
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