Clafouti ruibarbo

Name: clafouti ruibarbo
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 pie, 6
Ingredients: 500 g de ruibarbo; 6 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela; 250 g de morangos; 4 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 4 colheres de sopa de farinha; 8 colheres de sopa de creme

Delicioso, ligeiramente azedo fruta recheio com saboroso rico creme.Muito fácil de fazer, por isso é perfeito para aqueles dias que você almeja algo doce agora.

Ingredientes

500 g de ruibarbo
6 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela
250 g de morangos
4 ovos

6 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 colheres de sopa de farinha
8 colheres de sopa de creme

preparação

Corte o ruibarbo em pedaços e cozinhe-os com açúcar e canela por 10 minutos até que amoleçam levemente.
Pré-aqueça o forno a 375 graus (190 celsius).
Espalhe o recheio de frutas na assadeira e cubra com metades de morango.
Bata os ovos e o açúcar apenas para misturá-los, depois misture em outros ingredientes. Despeje sobre a fruta.
Asse por 20 minutos até dourar.
Sirva quente com chantilly.