Cheeseburgers pimenta jaque com jalapeandntilde; molho de o-cominho

O clássico cheeseburger americano é levado a novas alturas com esta versão Tex-Mex que inclui queijo Monterey Jack misturado com jalapeño. Misturar o queijo diretamente no hambúrguer é o segredo para manter os hambúrgueres úmidos mesmo quando cozidos. Os hambúrgueres têm um tendência para ficar com a grade, então, certifique-se de óleo da grelha antes de cozinhar.Esta receita foi adaptada do rei da grade, Steven Raichlen.Conservações de cerveja: O calor das pimentas e da riqueza do queijo pede um ESB sólido com um aroma lupulado e um pouco doce e cítrico, como Young's Special London Ale. Se você está procurando por uma bebida que não seja tão lupulada, experimente uma cerveja escura como a Negra Modello para um final suave que certamente agradará a todos.